Gourman on Tour: Fiestas Patrias del Perú

El 31 de julio se celebró las Fiestas Patrias del Perú, con motivo de los 190 años de la independencia de nuestros vecinos, y para allá partimos tempranito con el manso diente para degustar todas las maravillas de la gastronomía peruana a precios «casi» populares. Acá una descripción de todos los platos que probamos, desde ceviche a anticuchos de corazón de vacuno. Cumbia, hipsters y muchos peruanos, en el siguiente reporte gastronómico desde la Quinta Normal.